Sezon przetwórczy w pełni

Wtorek, 1 lipca 2014 (11:16)

Sezon truskawkowy powoli dobiega końca, ale dla zakładów przetwórczych tak naprawdę sezon przerobu owoców i warzyw dopiero się rozpoczyna.

Obok plantatorów gorące dni przeżywają zakłady przetwórcze, w tym największy na Podkarpaciu i jeden z czołowych w kraju producent mrożonek, firma wyłącznie z polskim kapitałem, Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego Hortino Sp. z o.o. z Leżajska.

Wiceprezes Hortino Jan Krzyżak w rozmowie z portalem NaszDziennik.pl podkreśla, że w zakładzie zakończył się już skup i przerób szpinaku oraz rabarbaru.

– W sobotę zakończyliśmy skup truskawki. Na planowane tysiąc ton skupiliśmy 1,6 tysiąca ton tych owoców – mówi wiceprezes Krzyżak. Zwiększony skup truskawki to efekt sprzyjającej, słonecznej pogody i braku opadów. Inaczej niż w ubiegłym roku, kiedy aura dała się mocno we znaki plantatorom, co z kolei przełożyło się na mniejszy skup i przerób tych owoców w zakładach przetwórczych. Tegoroczne truskawki z Leżajska trafią na rynek polski, na rynki wschodnie, głównie do Rosji, na Litwę, Łotwę, Estonię, Białoruś, Ukrainę, a także w opakowaniach zbiorczych na zachód Europy.

– Teraz trwa skup porzeczki czarnej, porzeczki kolorowej, a prawdopodobnie pod koniec tygodnia uruchomimy skup i przerób wiśni. Jeżeli zaś chodzi o warzywa, to aktualnie przerabiamy groszek zielony, który w formie mrożonek, obok rynku krajowego, trafi do kilkunastu krajów Europy, w tym m.in. do Rosji i krajów skandynawskich – dodaje Krzyżak.

Warzywa i owoce w ramach umów kontraktacyjnych do leżajskiego Hortino dostarcza ponad tysiąc kontrahentów skupionych w grupach producenckich głównie z Podkarpacia, ale także z ościennych województw: świętokrzyskiego i lubelskiego.

– Liczymy, że w tym roku nasz zakład skupi i przerobi o blisko 50 proc. owoców i warzyw więcej niż przed rokiem – podkreśla wiceprezes Hortino.

Wkrótce do przetwórni trafią kolejne owoce, m.in. maliny, porzeczki, wiśnie i aronia. W dalszej kolejności m.in. jabłka, kapusta, kalafior, brokuły, marchew i cebula. Leżajskie Hortino działa samodzielnie na rynku od 2000 r. i obecnie zatrudnia 410 stałych pracowników i ok. 50 sezonowo.

Jedna trzecia wyrobów Hortino trafia na rynek krajowy a reszta na eksport, głównie do Rosji, Kazachstanu oraz na Ukrainę i Białoruś, oraz do krajów Europy Zachodniej, m.in. Niemiec, Wielkiej Brytanii, a także do Stanów Zjednoczonych. 

Mariusz Kamieniecki