Nie wyrzucajmy jedzenia!

Poniedziałek, 6 stycznia 2014 (08:19)

Każdego dnia na świecie marnowanych jest 1,3 mld ton jedzenia. W tym samym czasie miliony osób cierpią z powodu głodu. Caritas Ambrozjańska zachęca do udziału w globalnej kampanii na rzecz walki z głodem.

Ojciec Święty Franciszek stwierdził niegdyś, że jedzenie, które wyrzucamy na śmietnik, jest tym, które odbieramy ze stołu głodnych i najuboższych. Caritas promuje akcję przeciwko marnowaniu żywności. Radio Watykańskie wyjaśnia, że inicjatywa ta wpisuje się w popartą przez Papieża globalną kampanię walki z głodem na świecie organizowaną przez Caritas Internationalis.

– Na świecie wyrzuca się 1,3 mld ton żywności. Statystyczny Europejczyk marnuje rokrocznie 180 kg żywności – podkreślił ks. Roberto D’Avanzo, dyrektor Caritas Ambrozjańskiej z Mediolanu.

Kapłan zaznaczył, że włączenie się w walkę z marnowaniem żywności jest w pewnej mierze także przygotowaniem do Expo 2015. Odbędzie się ono w Mediolanie.

- Chcemy wskazać na wagę współpracy i solidarności. W naszych parafiach powstały punkty, gdzie zbieramy ze sklepów produkty, które są dobre, ale np. w wyniku uszkodzonego opakowania nie mogą już być w sprzedaży. (...) Powstał nawet specjalny supermarket dla ubogich, gdzie zakupy nic ich nie kosztują; wystarczy mieć tylko uprawniającą do nich legitymację – wyjaśnił dyrektor Caritas Ambrozjańskiej, którego słowa przytacza Radio Watykańskie.

Jednocześnie ks. D’Avanzo zwrócił uwagę, że do tego punktu wielu producentów dostarcza nam towary, którym wkrótce skończy się data przydatności do spożycia. – W ten sposób ograniczamy marnowanie żywności, bo nie trafia ona na śmietniki i budujemy też solidarność oraz pokazujemy, że pewne prawa rynku należałoby zmodyfikować – podkreślił.

IK