Gotujemy z siostrą Teresą
Marmolada z ananasem
Poniedziałek, 25 listopada 2024 (09:17)Masz ciekawy przepis na smaczne danie? Podziel się nim, napisz: kulinaria@naszdziennik.pl. Poniżej przedstawiamy jeden z przepisów polecanych przez siostrę Teresę, które cyklicznie są publikowane w „Naszym Dzienniku”. Więcej znajdziesz w wydaniu papierowym, śledź przepisy z cyklu „Gotujemy z siostrą Teresą”.
Składniki:
- 20 dag miąższu ananasa
- 50 dag cukinii
- cytryna
- 20 dag cukru żelującego 3:1
Wykonanie:
Cukinię obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce jarzynowej. Z cytryny wycisnąć sok, dopełnić wodą do pełnej szklanki, zalać cukinię, dodać obranego i pokrojonego ananasa. Całość rozgotować, wsypać cukier żelujący i wymieszać. Po rozpuszczeniu zmiksować i gotować, aż masa zacznie gęstnieć. Gorącą marmoladę przełożyć do słoiczków, zakręcić, odwrócić do góry dnem, przykryć kocem i zostawić do całkowitego ostygnięcia.
APW, KB, „Nasz Dziennik”